CODICE FATTURAZIONE: 1105
GENETICA: Razza MARCHIGIANA
CERTIFICABILE ART. 1760 O IGP con supplemento
MANZE: nate, allevata, macellata e sezionata in ITALIA
TENORE GRASSO: 3 +
GRADO DI MAREZZATURA SCALA KOBE 3+
PESO: kg. 100 C.CA TAGLIO A 10 COSTE
PRODOTTO IN GARZA APPESO A GANCIO
CODICE FATTURAZIONE: 1104
GENETICA: Razza MARCHIGIANA
CERTIFICABILE ART. 1760 O IGP con supplemento
MANZE: nate, allevata, macellata e sezionata in ITALIA
TENORE GRASSO: 3 +
GRADO DI MAREZZATURA SCALA KOBE 3+
PESO: kg. 100 C.CA TAGLIO 3 COSTE
PRODOTTO IN GARZA APPESO A GANCIO
CODICE FATTURAZIONE: 1097
GENETICA: Razza MARCHIGIANA
CERTIFICABILE ART. 1760 O IGP con supplemento
MANZE: nate, allevate, macellate e sezionate in ITALIA
TENORE GRASSO: 3 +
GRADO DI MAREZZATURA SCALA KOBE 3+
PESO: kg. 190 C.CA DIVISA IN POSTERIORE E ANTERIORE
PRODOTTO IN GARZA APPESO A GANCIO
CODICE FATTURAZIONE: 1126
GENETICA: Razza CHIANINA
CERTIFICATA A CURA DEL CONSORZIO TUTELA V.B.A.C. IGP
FEMMINA: nate, allevata, macellata e sezionata in ITALIA
TENORE GRASSO: 2 +
GRADO DI MAREZZATURA SCALA KOBE 2
PESO: kg. 200 C.CA DIVISA IN POSTERIORE E ANTERIORE
PRODOTTO IN GARZA APPESO A GANCIO