La naturacarni è un’azienda nata dalla sensibilità  e dalla lettura delle fenomenologie di mercato delle carni in Italia  ad opera del suo titolare Antonio Saveriano, che segue una tradizione familiare nel mercato delle carni che dura ormai da oltre mezzo secolo.
Non tutti sanno che in Italia si produce solo il 3 % del fabbisogno nazionale  per quanto riguarda specificamente il segmento dei bovini.
Di conseguenza la quasi totalità dei consumatori italiani attinge da un mercato che inevitabilmente subisce le eccedenze dei paesi esteri sia intra che extracomunitari.
Partendo da questa consapevolezza la naturacarni nel corso di questi ultimi anni, attraverso  una incentivazione delle attività dei numerosi allevamenti
Ubicati nei territori sani e salubri del Sannio e dell’Irpina ha favorito la presenza di un ragguardevole numero di capi bovini, pronti per l’immissione nel mercato.
L’intento e l’idea è quello di favorire  entro pochi anni  la totale autonomia rispetto al fabbisogno degli utenti campani, i quali a quel punto potranno mettere sulle proprie tavole un prodotto sano, genuino, scrupolosamente e rigorosamente campano.
I capitolati di alimentazione dei bovini nati, ed allevati in Campania, prevede solo assunzione di foraggi e mais che abbinati ad una gestazione a stabulazione semifissa, determina un prodotto si genuino, ma anche con il giusto grado di tenerezza.
Inoltre nel caso specifico, i capi non subiscono stress da viaggio, in quanto una volta allevati vengono macellati nei vari e diversi  mattatoi  ubicati nelle vicinanze dei 350 codici stalle presente tra il sannio e l’irpinia.
Oltre ad incentivare le attività degli allevamenti bovini campani, la naturacarni nel rispetto della missione che si è data di sviluppare il patrimonio zootecnico della Regione Campania, si è posta anche l’obiettivo di senzibilizzare il mercato verso quelli che definisce altri patrimoni zootecnici caratteristicamente campani quali il MAIALE NERO CASERTANO  e l’AGNELLO LATICADUA .